李子第三方检测

李子是蔷薇科李属核果类水果，鲜食为主，也可加工成蜜饯、果酱和果汁。核心指标包括农残、重金属、微生物和感官品质。这些指标直接决定产品能否进入商超、电商和加工渠道，也是李子第三方检测机构推荐时最常被问到的项目。

关键指标不合格的后果：

- 农药残留不合格：商超抽检下架，批次退货，损失货值。

- 重金属镉不合格：长期食用风险，出口被拒。

- 微生物超标：鲜食引发腹泻投诉，电商差评。

- 感官不合格：腐烂率高，加工出汁率下降。

- 食品添加剂不合格：蜜饯类二氧化硫超标被处罚。

检测范围：

青李、红李、黑李、黄李、鲜食李子、加工用李子、李子干、李子酱、李子汁、糖渍李子等。

检测项目：

农药残留：对应标准GB 2763；检测条件气相色谱-质谱法；检测意义确保鲜食安全。

重金属：对应标准GB 2762；检测条件原子吸收法；检测意义控制铅镉限量。

微生物：对应标准GB 29921；检测条件平板计数法；检测意义评估卫生状况。

感官：对应标准NY/T 839；检测条件感官评价；检测意义判断商品等级。

二氧化硫：对应标准GB 2760；检测条件蒸馏滴定法；检测意义控制蜜饯添加剂。

检测标准参考：

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